鮮茄燴牛肉

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1. 牛肉切片，加調味料醃半小時。
2 ?! h" H% h# `# T1 d. gds-hk.net2. 蕃茄，洋蔥切角，青豆拖水。
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4. 燒1湯匙油，爆香蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄，青豆及獻汁，煮滾，加入牛肉，便成。