雙重乳酪哈司

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材料：(150g x 6)
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2 G/ j5 P; G" R0 h$ B芝士粉 15gds-hk.net) `  h: D4 ^4 ]: O' |' r
三溫糖 20g
, ~& H4 f- I! \8 c☆夜玥論壇ק鹽 10g
% N* e" G: e" l# r' Y  F# c! D2 {ds-hk.net牛奶 300gds-hk.net+ z6 z5 {& H/ W7 V2 ?& `- H* Y# W
蛋黃 50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y+ M9 F# q+ s: D
乾酵母 8g☆夜玥論壇ק1 B- G, e5 m7 C+ [8 M0 g! t
忌廉芝士 40g☆夜玥論壇ק/ S5 X; e5 R. b: K5 I
牛油 20g
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高溶點芝士 切粒適量
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2. 第一次發酵至兩倍大，翻面再度發酵約25mins約兩倍大bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o' d) n8 q) C" ?* E; i# ]3 \
3. 取出排氣，分割滾圓，鬆弛約20mins☆夜玥論壇ק! M3 P! \3 I1 m; d# ?) L
4. 桿開包入芝士粒，放入烤盤發酵至兩倍大，掃上蛋白液，放入己預熱焗爐用180度焗約18 - 22mins。