[甜品] 西式甜品小食

西式甜品小食
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西式甜品小食
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2個5吋梳乎厘杯
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) A$ Z: `2 N; F6 ids-hk.net牛奶 1杯 ds-hk.net; O7 L8 U% r  b/ U% D; u* J
麵粉 1湯匙
; _) c. @, L2 l8 p& E+ }6 t- xds-hk.net蛋黃 2個
9 D# Q( N8 q$ C+ |( D; g% ?☆夜玥論壇ק蛋白 2個
! K9 Q' c% m; [5 L& Q8 a. K砂糖 2湯匙
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做法：
/ S# h% u" Y* ~9 {% B5 `ds-hk.net蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g% j1 z+ r3 {7 A- \3 Z
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
2 z3 j* h+ m# v( o$ |3 H2 ~* \/ kds-hk.net蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
: H. j" Q9 m! A, k將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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小貼士：
; I/ K# A( \. X; s若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。