西式甜品小食
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西式甜品小食
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7 d) F( l4 X$ |$ D0 q" Q材料:5 W" c% `. c, Q- W+ U& t: |
2個5吋梳乎厘杯
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牛奶 1杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O( P j- u a+ l# {- {4 m
麵粉 1湯匙 + N! J3 V) I3 m* x* e8 f% J* b& a
蛋黃 2個 $ Q# E$ I' ~) G( _# R
蛋白 2個 , D( H: P% T6 P1 P* c* u( j& A
砂糖 2湯匙
; S& c8 M# ~4 w他他粉 1/4茶匙
2 M4 k2 S( z2 p0 A' r% w: c☆夜玥論壇×§糖霜(裝飾用) 少許 * z5 S8 ]4 `. F' V, a/ D7 p
. j/ \4 x$ _, t& k) e$ \0 C做法:ds-hk.net; O" B/ R: j4 n) A, `4 p/ h& ?
蛋黃加入1湯匙糖打勻,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) f4 B% |) |, }2 k- r. W& _: C
牛奶煮滾,倒入麵糊中攪勻,再加入己打至軟滑的忌廉芝士
+ Q1 L G+ n+ F9 ~蛋白打至起泡,放下1湯匙糖及他他粉,再打至企身,加入麵糊中混合
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0 i% w: x# j7 i, w0 c1 C☆夜玥論壇×§若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿,最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗,這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外,當注入梳乎厘於盛器中時,切忌注至全滿,必須留底少許空間,這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出,因而影響外觀。