鮮果忌廉瑞士卷
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鮮果忌廉瑞士卷
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1.5 安士牛油
, w5 }2 V- ?! F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.5 克泡打粉ds-hk.net* ]8 q8 T& x# f
3 安士麵粉
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3 安士鮮忌廉
6 L& x$ ~6 N9 W☆夜玥論壇×§5 粒士多啤梨2 e T: q7 r1 {5 N( Q
做 法 :
% K5 G. n- G/ s$ e1 Sds-hk.net(1) 雞蛋與糖攪勻,加入蛋糕油及泡打粉,用打蛋器打勻約一分鐘。☆夜玥論壇×§7 F m8 f7 W/ Y! V4 S2 ^: Z4 i2 {
(2) 再加入麵粉,以高速打三至五分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* S9 p. S0 G" l" T
(3) 慢慢倒入已溶解的牛油後,再倒進焗爐托盤內,以 180 度焗十分鐘,蛋糕取出盤外,待冷卻十五分鐘,將蛋糕片切開兩塊後,需連成一大塊的排放。ds-hk.net' ~6 Y9 W, i. n; g2 o) h" i' y
(4) 以打蛋器將忌廉攪勻,鋪於蛋糕上。
4 k4 a% N3 i: M& ]/ _0 S" gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(5) 士多啤梨切粒,放於蛋糕上,捲成卷狀,冷藏約十五分鐘即可。
7 ?# y8 |5 ?0 y* P' L; r☆夜玥論壇×§備 註 :
# `" }1 k! G& [(1) 蛋糕油於市面上並沒有出售,可於專業廚藝中心購買。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* L4 Z7 t7 z# c2 i/ z7 O8 h
(2) 麵粉內含有雜質,最好先用筲箕過濾。
+ E8 B; v0 {7 m% Ods-hk.net(3) 攪拌時,打蛋器必須以高速進行,否則不夠均勻,影響蛋糕之鬆化。
# O% |" r% F' k9 Z3 f' M8 q7 q/ b, c(4) 蛋糕捲成卷狀後,若即切開便會散開,因此雪藏後才進食較佳。; @1 [: ~( [% ~/ ~# X5 ]! ?/ x
(5) 雞蛋如在雪柜取出,需先解凍一至二小時。☆夜玥論壇×§( r8 k( b8 l: p0 m2 b
(6) 牛油要用無鹽的。