巨峰提子芝士凍餅
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(1) 消化餅磨碎後加入溶牛油,壓平放於餅圈底,放入雪柜冷藏約四十分鐘。☆夜玥論壇×§# k# f3 ]' K6 ?. y; i6 u0 {
(2) 忌廉芝士加砂糖拌勻,慢慢加入蛋黃及提子汁、魚膠水,最後加入淡忌廉及提子乾,將拌好的芝士倒於餅模內,放入雪柜冷藏約一小時。
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(4) 取出凍餅,將魚膠提子水鋪上面再雪至凝固,最後放上巨峰提子作裝飾即成。