覆盆子馬芬
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覆盆子馬芬
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糖粉 106公克ds-hk.net6 Y/ Z; k7 k0 }1 f4 \, S
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全蛋 161公克ds-hk.net8 `4 T' q- |: x7 T1 H# d
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低筋麵粉 194公克
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泡打粉 8公克
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牛奶 25公克
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冷凍覆盆子 60公克. n7 o5 l0 ?& i5 \" t( l+ u
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- V3 V( w+ L6 W& {6 r8 m1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g3 B; Q: w6 c' q) ?7 H% Y6 ]% E+ s
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2.將全蛋分次加入作法1中,拌勻至完全吸收。' j4 [' w1 _. M! K9 K0 o
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入牛奶拌勻成麵糊。
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4.將作法3裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子,續加至八分滿,放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 ☆夜玥論壇×§$ j1 Z/ y; z+ c! r
【備 註】
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