聖誕燒火雞

材料： 野米4杯
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製法： 1.火雞洗淨去內臟，用鹽及胡椒粉醃30分鐘。預熱焗爐至230度。
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3.續少加入雞湯煮滾，用慢火煮至半熟，待涼。☆夜玥論壇ק) y* @, S, |8 h. T9 l
4.將野米餡放入火雞腔內，用錫紙蓋著開口，置230度焗約2小時至熟。( ^/ R/ O2 Q% A( X5 O  {; Z
  
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牛油1安士☆夜玥論壇ק- G" O* u4 n# R1 }3 N; u
茜子少許
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蒜茸1茶匙
) d2 l& R+ j7 d- z9 H☆夜玥論壇ק清雞湯1杯