Stollen 德國聖誕麵包
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中種材料：(8"x4.5"兩份）☆夜玥論壇ק/ u( r& @, X1 F% S5 r8 @
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鮮奶 75cc; u' ~$ n& P/ I6 W! D
酵母 7g9 Q3 v2 S. B! E; I! L: ?
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材料1：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 w" D7 j% M2 l* N7 B( ^
葡萄乾 100g
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＊＊材料混合，醃漬2-3天
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高筋麵粉 200g$ T3 e0 E& t% d% N
鹽 4g
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肉桂粉 1t.p.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _) [/ H6 z6 |% Q! J3 ]; U, N
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香草油 少許
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1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。
( ^3 Q# A7 z" s, N1 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p8 D1 F& b3 Q7 ^& O
麵包做法：
6 f, j4 F0 b+ ~$ l* Y9 ^5 }5 @; ?/ s2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# U* e( \+ Q2 O8 E( d, o* j; a
3)用手揉捏麵糰，成形後，再搓揉至均勻無顆粒即可。（麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態）: e: i2 }! j* ?: f( r/ B2 m0 }
4)麵糰搌開，放上巳醃漬好的材料1，以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。
* c2 q2 R1 c2 b& P. P5 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。☆夜玥論壇ק: W, D) i+ T7 y
6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。
3 W$ d$ c8 x$ A5 E7)放入已預熱180C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。- a) s+ x8 |2 a3 G% h
* s3 w! Q+ o: [' Y: z; s2 z潤飾做法：
4 r4 f5 W/ l: f' Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。☆夜玥論壇ק0 b5 m" C3 ] ~& f/ Q, s
9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間
