Panettone 意大利聖誕麵包

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砂糖  40g
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7 ~3 n" `* n/ Y: yds-hk.net材料2：
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裝飾：
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做法：
- a3 J* j5 [8 @. P- B  r& v1)酵母加水溶化。材料1除奶油外，其他材料混合，加入酵母水打成麵糰後，加入奶油充分搓至兩者混合均勻，再搓入材料2，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。; N1 a5 Z7 t* G7 e" l5 U) ^* B( I' k
2)麵糰發酵至1.5至2倍大，用拳頭擊扁將大氣泡壓出，麵糰置於烤模中，進行笫二次發酵，約40-50分鐘至2倍大。
5 r/ y5 r: i, c8 a☆夜玥論壇ק3)入爐前用小刀淺淺地於麵糰表面切十字，並用餘下蛋液掃面。☆夜玥論壇ק+ }5 [( Y. F6 ]  y4 D) ~, N9 H
4)放入已預熱175C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `; I. ]& h! f% T- s+ S, o
5)麵包烤好後，撒上糖霜，待冷卻。
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p.s.
- o2 D8 h" H3 f做法1中，搓入奶油後，麵糰會濕黏，屬正常。