X'mas Gingerbread House聖誕薑餅屋
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1)蜂蜜和砂糖煮至砂糖溶化，冷卻備用。☆夜玥論壇ק2 Q/ R9 \7 }& X" @2 C3 Z( ?4 e# S
2)臭粉加鮮奶溶化，備用。
8 @$ Y+ q ?0 W# }& M2 q3)材料1 混合，加入步驟(1)及(2)搓成麵糰後，蓋布鬆弛30分鐘。☆夜玥論壇ק* n1 f- O8 s# C( _ k/ N' Y* `
4)麵糰碾成0.5mm薄片，在表面刺孔及掃上蛋水，放入已預熱180C之焗爐中，焗約15分鐘即成，冷卻備用。4 A4 J+ S W% f8 w# `7 f
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6)界出小屋的各部份，用蛋白糖霜黏合在一起。ds-hk.net0 H+ Z6 j& g; A3 }4 o
7)用蛋白糖霜擠於屋面作落雪效果，再用另備之糖霜灑面即成。
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