[甜品] 食譜：布列塔尼酥餅

最近學習布列塔尼酥餅，不得不說，雖然是熱量炸彈，但看起來真的很漂亮，做法也很簡單，基本上只要確保奶油和蛋放到室溫後製作和最後有烤熟就不會失敗. K# P9 U6 M% k: x  ]+ T
以下提供兩個食譜，分別來自巧兒和糖餃子的影片
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% l6 }4 ]* h, g5 P. m3 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.糖餃子
* G$ H1 V8 R  B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區影片網址：https://youtu.be/NY5e5oeTEc4
9 |+ @; e  `3 ^* zds-hk.net無鹽奶油(Butter) 120g,室溫軟化但不要融化
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中筋麵粉130g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* _9 k( T# K9 Y9 E
無鋁泡打粉 2g
4 a/ `9 z: y/ ]8 W# M! m蛋黃 25g, 約1.5 顆蛋黃☆夜玥論壇ק$ }6 ?" l! F, y( H9 K6 m1 b
蘭姆酒10g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, r' i; }- ?, t3 A/ ?, c
鹽之花 1g, 可以粗海鹽代替
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2.巧兒（4種口味一次滿足）
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麵糊基底(可做以下四種口味,如果只做單一口味的話請把基底配方除以四)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' w. q8 @( n2 ^" L3 r. m
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365 g 發酵無鹽奶油(使用有鹽奶油,可省略以下的鹽)ds-hk.net5 H* d2 b! T" G+ m) T/ p7 Z
250g 糖粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' T! w7 A# z5 o; S/ t9 V6 w! n& r
4g 鹽之花或粗粒海鹽
9 O) i* D% W* w+ j- }& }3g 泡打粉
4 T* A" G( Y/ k* w& n2小匙香草(或香草精)☆夜玥論壇ק1 A$ ~1 _& P: F: S
4顆蛋黃
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原味
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巧克力/Chocolate最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Y/ u% g% Q7 B; r4 a! r
118g中筋麵粉
1 D# O' F2 B* O8 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1/2 大匙可可粉
6 T: Q) V% J* P. m. b9 H$ r0 bds-hk.net1/4小匙 即溶咖啡粉
" c: u; h2 J+ [+ u☆夜玥論壇ק1 小匙 蘭姆酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! l( N1 T% R9 u& n/ |9 o

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3 Z: q: }! X1 \! Q4 F# U" C( b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區118g中筋麵粉
" D: `# ?& S6 w* k( w% K# dds-hk.net6g日本抹茶粉(喜歡特濃抹茶風味,可增加到7g)
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118g 中筋麵粉
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2小匙 檸檬皮屑或柳橙皮屑
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表面裝飾
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