[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- a: M* I2 c- E" m
雪斑魚  300公克
5 E" C3 K7 P% K, v- \ds-hk.net鹽  少許
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$ _: \- j6 H9 t0 U奶油  2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' b; z7 t8 n0 |. z/ l
洋蔥碎  50公克 ds-hk.net9 [: @7 N) N5 Q; R6 e
白酒  1大匙
3 B2 q! S8 [3 J" H( _8 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蕃茄紅醬  1大匙
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( E% l! X2 i: j5 t( f0 {- z起司絲  100公克
3 C7 F8 s- e1 m8 ?3 e$ {4 e【做　法】
0 ^1 ?, O; S2 x☆夜玥論壇ק1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。
5 x. A- S" T7 p0 ~8 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 r3 R/ L1 w! O+ Z" h2 i3 n  x1 |ds-hk.net2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。9 ~+ I# m. C% v+ W; l/ ?7 [. I
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3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。☆夜玥論壇ק8 q9 w) y3 M9 Q8 y. y0 h
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4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。
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( e: d$ Z, a- y" g  d☆夜玥論壇ק5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。ds-hk.net3 Y  X! B. v/ C  a- Y% r6 a

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