[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

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豬腳  900公克
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7 L( O: t/ i% N3 G8 a2 p1 l0 N☆夜玥論壇ק蒜頭  5顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 w9 o! U& D( D; A8 ^
薑  1塊 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# l; {' o0 ]1 ]: {( G
可樂  1罐 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z- p7 m9 Z9 |" a( G3 x
水  適量 2 K) B2 R5 Q- H6 ?+ s' Q- }' S
【調味料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! N$ g/ i3 F# t7 _
醬油  200㏄
+ c! ~7 e+ Q+ X4 J☆夜玥論壇ק鹽  少許 ☆夜玥論壇ק+ r" g' l9 o4 x  v, E& Y  `2 q, Y
米酒  1/2杯 . k% g% |& U. ~; Y( C- W! X
【做　法】 ds-hk.net- S5 L: n1 V) b
1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。☆夜玥論壇ק8 U* p$ ]5 M& k- L' r+ R: x
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。
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4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。
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