《蒜頭雞》秋冬美食
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我也不知道蒜頭雞是哪裡的料理,
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因為住國外想叫什麼都要自己來，所以就上網研究了各家食譜ds-hk.net' f) @" I( z7 `! o& H
以下是我的家庭簡易版 外加一些可以加減做的筆記☆夜玥論壇ק) G# T! } A* a, A, G4 v$ ?; j" A( ]
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大雞腿 6隻
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6 p' F9 B: g& x# V8 j* T# f紅棗 三顆ds-hk.net9 }8 d3 i$ q' `7 k; o4 i g. S' [4 T
枸杞 二大匙( S' p) G/ e( Y9 }# w6 h2 m& H
鹽 少許
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1 雞腿川燙後冷水冲一下放涼
# x- @7 C5 Y, F8 d! O% J☆夜玥論壇ק》如果省略肉質會比較鬆 皮比較爛 湯上渣也比較多
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3 電鍋煮40分鐘/ @, R8 Q8 @4 r9 O! G
4 加鹽上桌 (其實一開始就加也可以 不要加過頭就好)
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0 A* S O) X: O+ ]☆夜玥論壇ק在爐上重熱時可以湯滾了再加肉
& N: L9 H) V6 \* W4 _& O3 B☆夜玥論壇ק這樣就不會柴掉了
% U( I) R; A1 Y6 A我不知道怎麼發圖... 就這樣試試吧∼
