[甜品] 紅豆年糕〔已檢〕

紅豆年糕☆夜玥論壇ק" i$ |* m. }4 X3 Z9 M# T

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紅豆3/5杯
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糯米粉300g
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1. 先將紅豆泡水隔夜備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ^( v- S) {0 d5 y  q6 P% r6 P
2. 將紅豆煮軟 ,
% O' Z3 |) l4 K9 w$ `" }; v3. 將煮好的紅豆趁熱拌入0.5杯糖放涼, 濾水備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, L5 S( }& q' V5 }2 l2 [$ O
4. 將1杯糖加入1杯水攪拌至溶化均勻, ☆夜玥論壇ק8 {- m1 ?( j, \7 v9 p3 N  b' O, t8 k
5. 倒入糯米粉攪拌均勻到看不到小粉糰, 然後再混入備好的蜜紅豆即可. X, U0 s8 [* q. x( B& g( }2 _
6. 放入電鍋中蒸約40-50分鐘
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小貼士：
+ e7 P% U% e8 n6 o8 w☆夜玥論壇ק1. “紅豆要煮熟軟, 但不要過熟而破掉”. 拌紅豆時也特別小心怕打破紅豆顆粒；
4 b1 s& K, O6 Y: P% \! J# |2. 原食譜直接加入煮好的紅豆, 喜歡吃甜甜的紅豆, 所以先將紅豆煮成蜜紅豆才備用. 如果覺得麻煩, 就直接把1.5杯糖加入水拌勻…
7 s$ f) R* W$ j9 h6 _5 Q: V- cds-hk.net3. 這食譜甜份差不多….而且也很Q. ~~1 N' z8 R7 H3 ]" t

! T3 I, G# o- d0 d( K; L. F2 R[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:54 編輯 ]