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[甜品] 鮮奶雞蛋布甸

鮮奶雞蛋布甸

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糖1 1/3杯
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做法:, e7 N9 [4 E: D2 Y  Y
1. 將糖加入鮮奶中,用小火煮至糖溶及奶即將滾;☆夜玥論壇×§0 Y9 ~# k- Y- ~
2. 打散雞蛋,將熱奶逐少沖入拌勻 ( 可用攪拌機攪勻後過濾 );
& n/ X" P8 X$ s( |3. 將上項材料注入耐熱器皿中,再座放在盛滿熱水的盤中;  \# X$ h& T$ S! N" H
4. 將上項材料放入焗爐用 160℃焗四十分鐘,取出,凍後即可食用。食譜來源:"特別懶散"
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