[世界知味] 酸酸甜甜檸檬雞〔已檢〕

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0 o! e& Q: q7 i) F4 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區主要原料：雞腿兩個，檸檬一個，雞蛋一個，生粉若干，custard粉（起士粉）若干 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 |, {# a! i8 v0 T8 ?

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      2、檸檬對半切開，從中間開始切出四、五片完整的薄片，作伴碟用（這一步可省），剩下的檸檬榨出汁 。      
- c7 j1 g6 G# y7 @' f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      3、雞腿去骨，切小片（小塊） 。☆夜玥論壇ק, y' L, H) s# ]( K# \* Q. a
       4、取1/3的檸檬汁，1湯匙生抽，1湯匙糖，半茶匙鹽，1湯匙料酒，倒入雞塊中，抓勻，醃制半小時 。
" m$ D4 T5 c; z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區       5、平底鍋熱鍋下油。敲一個雞蛋，打勻。取雞塊，拖蛋液，雙面輕撲生粉，放入平底鍋中火雙面煎熟，盛出。
' Q- S; v  e  X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      6、洗鍋後倒入檸檬汁，加入1湯匙custard粉，加入適量糖調味至不覺太酸（因人而異）。把汁煮至濃稠起泡後便倒入煎好的雞塊，裹上汁後撒上炒好的芝麻，便可裝盤，上菜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 {* t1 y& z3 f- U; ^# R+ c
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:56 編輯 ]