[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法

香茅雞翼
香茅(3條)ds-hk.net0 k9 j: _2 A7 N: P$ ~
糖(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p- J; s; g/ q5 C, ]
鹽(一茶匙)ds-hk.net& v0 s4 u6 a! v# O8 _  w
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)* K$ O" s# a4 d9 M' Y
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j0 q" [& s1 }; m& Y: C
步驟:
1.先把香茅砌粒,然後爆香
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時ds-hk.net$ F" h! M. x: c, A2 f/ I& n; I
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N7 n# ]+ G3 n- y# j
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 [4 m# ~- Q0 P% S- P' \
生抽(一湯匙)ds-hk.net- u, F1 d+ i. U+ C
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `; A' h, Z+ y( v
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# `' ^- s( S4 O. G. F) S( t+ X5 I
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ~8 I* H% r( K, G
豉油雞最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# T/ ^: S( z: G& e4 B
鹵水汁(5茶匙)
糖(一茶匙)☆夜玥論壇×§2 I3 Y/ j" M& y5 N7 N; s! K6 K, _
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ r& a. p, I6 t# {6 |
1.洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?! L* m2 ?1 T' O3 g
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色ds-hk.net8 {# p, \7 j  |9 a9 a* K9 Z
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* k& {! Q% V# @) V- `' ^, A" n4 u
可樂雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ L4 S$ y/ g/ Q  [9 I- m% o. ~
材料：
雞中翼12隻
蒜頭2粒
燒酒少許/ ^# g5 [2 v. f9 p4 Z' J% C
醃料：☆夜玥論壇×§/ P0 e& L+ D( m/ I+ n' w; M
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒☆夜玥論壇×§  R. N  A1 l1 o% d
薑數片☆夜玥論壇×§5 e, e/ {$ V3 m5 Z$ a
調味料：5 k/ x7 K& S/ S0 F
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙4 }1 q- R7 ?) q% J2 q. ^  h
做法：☆夜玥論壇×§5 E' ?5 y* J4 B7 m2 p6 W
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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腐乳雞翼
材料：: L! i" z* G0 L' {: z4 k
雞中翼2磅7 \& R1 e7 Z% \* P2 l
蒜茸2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* B) s! d( j9 J
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙
汁料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* L& a" K: Y1 z: P" p4 b
腐乳(搗爛)3湯匙
水3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f& [- y: W, o
糖1湯匙
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" j' g' ]4 J) a6 o5 i
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。ds-hk.net: d$ U7 J- O. A8 S+ E8 _5 R. B
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N4 ?  ]' i6 p/ e
瑞士雞翼, d; W+ o, s; ~3 p! r' A6 ]
材料：
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D# H+ S; U1 X/ `
薑２片☆夜玥論壇×§( X. X) k3 A% ?" @7 n
胡椒粉少許% H4 ^8 e* E! s& M+ x' W
蔥段１條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o3 W! {4 {: v2 C* R! n
水３/８杯
八角１粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^! E% ]6 j- k- V* h. B
甜豉油４湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K% D2 e5 ^2 H9 Y2 b
花椒少許
老抽１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \* S2 t& V$ O- G
片糖１/２片
急汁１　１/２湯匙
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N  d" ]; N- ?) h6 g
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蝦醬雞翼ds-hk.net9 H' n! Q% X5 J3 i' ^; U
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)ds-hk.net% ~8 {# E/ `4 B4 O8 u# e  `  c
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)' s& c% k9 G7 t) ?
步驟:
1.洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ n; H$ n4 Q3 N% `5 o* N3 [. }
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y. T5 C5 Z$ ?# B# W
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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泰國甜酸雞翼% R8 }% J; S7 F( J
材料
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C. B1 b/ B# j7 W" E! \8 `
水2湯匙- `$ a8 y: [- A$ Z) W6 L1 o, H
醃料
生抽1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ w4 Z% ?7 ^8 R8 P/ T' L2 n' S
生粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. d8 _3 I! w1 W# e2 f" m# {
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; u; W0 \5 A* {) c' k
胡椒粉少許
酒1茶匙
做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。ds-hk.net7 `$ O+ Y$ x' c6 }
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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密汁沙薑雞翼
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! t& V. L7 e! Z
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）3 |7 O* o# g1 j1 ^% a8 h$ t9 m
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I" C- i: |7 Q! m5 D
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n) C' S' i+ o; r7 D
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片ds-hk.net3 ]+ ?& E0 z# G7 j9 \1 _
及車厘子伴於碟邊，上檯供食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  P$ l5 W2 X+ R! {4 {: k

☆夜玥論壇×§. Q4 M+ S! U) L3 V6 R  t% t
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蜜汁烤雞翼
材料
雞翼300克（約8兩）
乾蔥2粒。
調味料
海鮮醬半湯匙# d4 r; q% ]) x) k5 H
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙☆夜玥論壇×§+ l% L* R. c5 N2 R" ~  ]
五香粉一茶匙
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙
老抽一茶匙
麻油少許
烹調方法ds-hk.net- L2 f9 n0 {; E# n7 M8 p6 F
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f: R% A! P" L% Z# E6 T& Z0 ^
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。. T5 u, c/ H7 ~8 k( U
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010ds-hk.net  k6 {; J9 x5 e; ?" h& E
吞拿魚汁雞翼
材料:ds-hk.net5 v8 u, [4 J7 z, D
雞中翼8隻☆夜玥論壇×§- ]( D' U+ S0 R5 A- z4 j
蒜茸辣椒醬1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 d3 g$ d! N3 ~
吞拿魚(罐頭)3湯匙
清雞湯3/4杯ds-hk.net6 Y2 X) A4 N: U( }1 M# ~. V
雞蛋1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y3 C( a0 j( t! J7 M2 B1 P
蔥花2湯匙
白酒1/4杯
醃料:ds-hk.net/ F  E8 T& A3 B" B
蒜茸粉1茶匙ds-hk.net% G& l/ s2 f. p0 Q0 C  {
黑椒粉、鹽適量☆夜玥論壇×§' A" q8 p" t9 t9 [
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z0 k/ G; l' R8 q! i
製法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ?9 A3 K3 R" Q. {6 F
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。☆夜玥論壇×§3 a+ ~2 }8 x8 j- T
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。ds-hk.net% _7 W- ?8 p) ^4 r  j& q1 w& e& R
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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