[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法4 [$ n1 {1 L& N( Z6 m& o
☆夜玥論壇×§% s5 g3 n, h2 i6 Y1 K( J
香茅雞翼
香茅(3條)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* }7 ^# p  G4 `8 a/ L
生抽(一湯匙)☆夜玥論壇×§  d, h0 N2 C' Y: c  ?8 u+ D
酒(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ @7 s( B  a5 f9 d8 h/ y+ B
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:☆夜玥論壇×§0 b& x& N; T! }; w
1.先把香茅砌粒,然後爆香☆夜玥論壇×§  ]% a; F% G% C+ _. c3 }  z& I
2.再洗淨雞翼☆夜玥論壇×§$ e+ h! m; O0 e9 y
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# J, |, x0 x  I
蒜頭(2個)
糖(一茶匙)
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酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)ds-hk.net$ G9 T: X9 c- m' I* ?+ ?. y
雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# m5 q! A8 G& K/ }6 @3 X
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~% @3 s- z% Z8 c' w
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
豉油雞
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胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼ds-hk.net  {2 ^% y7 Q7 @! a
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L# E* k) N* b1 c. @4 k1 X: v
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色☆夜玥論壇×§+ ^1 S$ V$ S5 }  V& |% m
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼
材料：
雞中翼12隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l; ~, w. S1 _+ S4 }& S. U
蒜頭2粒
燒酒少許☆夜玥論壇×§8 N& m4 U/ G4 @" M% K
醃料：
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒
薑數片ds-hk.net: d6 O% z) K: K7 w" X; B, x
調味料：ds-hk.net4 Q  a( z9 U$ I% }# _5 e- r
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, n+ x( w# L( O8 {/ e
生抽1/8茶匙水2湯匙
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `1 \  h6 k  {7 e1 }
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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ds-hk.net  y- M2 D# J5 w5 G/ C; |/ h
腐乳雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- C5 L( J  f- ^
材料：
雞中翼2磅ds-hk.net5 @  z4 Z  l: s: @
蒜茸2湯匙
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 v0 B$ E9 h; x1 \& L
辣椒油1/2茶匙☆夜玥論壇×§; P) {& o2 k( _+ }5 S
汁料：% E7 }2 F' _$ C/ b9 l
腐乳(搗爛)3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% M% S9 y' |3 V% n
水3/4杯
糖1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 n1 p3 X5 D  N, j# `$ x8 D; ]
做法：
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 d" X  W# ?$ `& v! G) s
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。☆夜玥論壇×§% y, R" u% e- F! l
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瑞士雞翼
材料：
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙
薑２片
胡椒粉少許ds-hk.net  G2 A+ V% w" e2 f+ P5 L
蔥段１條☆夜玥論壇×§, S; C, Q5 x, s
水３/８杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, |+ \# p" a7 c: \' _9 ^1 L
八角１粒9 z6 e0 i- Y6 J" W' m
甜豉油４湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @0 S8 k" w9 y& e
花椒少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( |3 x; n  h% d- s7 L7 f. H
老抽１湯匙
片糖１/２片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ]0 i" f9 ?# m! |$ f# \/ ?7 S+ H
急汁１　１/２湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t7 P( d& N) E& V: J; O$ w+ w
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Q+ F) ]# N6 @+ R: F6 V/ D
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蝦醬雞翼
蝦醬(4茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& j; Y* q3 K. W, r7 o/ a
糖(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 N) Y7 j# ~" J  X" w
鹽(一茶匙)☆夜玥論壇×§: |% H; N  u4 J% I6 {+ j' Y7 g" N2 Q
生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ]) I0 o( I) c" f8 i0 i8 E
酒(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f2 \8 U# @& T. x- }
胡椒粉(適量)ds-hk.net2 _) a6 Z9 C/ o4 K4 O
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼ds-hk.net1 d9 N: _' E& ]1 V7 n9 ^
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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泰國甜酸雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) E, E8 x- h9 G& [# k' g$ {
材料
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙☆夜玥論壇×§& B9 C( Q; f* E6 o
水2湯匙
醃料
生抽1湯匙
生粉1湯匙ds-hk.net' m  z" D$ e- {) ?5 J
糖少許
胡椒粉少許
酒1茶匙
做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. k  o, k: m" O
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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密汁沙薑雞翼
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% B3 q( o- Y, q( S
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。% [. ~/ v7 Q* S* R3 y9 u: W
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 o6 C) h4 {8 ?, H) I- r  D9 j
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |4 u* X4 M! `1 P+ T

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蜜汁烤雞翼  d: S6 x8 `, S& W4 W0 H
材料
雞翼300克（約8兩）ds-hk.net' R, P/ p' C; ~# S- z
乾蔥2粒。
調味料
海鮮醬半湯匙4 s! y8 \$ k% q% [7 D; u
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙
玫瑰露酒一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ~; p, G& d  @  X7 o: z
生抽一茶匙
老抽一茶匙
麻油少許
烹調方法
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v1 }$ s- y1 I, q
乾蔥去衣，切碎。☆夜玥論壇×§8 z0 B9 I+ e7 L, Q. \& w
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i2 ^- H$ J" R3 W7 |& k
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010☆夜玥論壇×§# x) ?7 d) M, P
吞拿魚汁雞翼( M# k7 x5 f0 ?4 `/ J  ^" O
材料:
雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& y- m+ ^% k5 J+ _2 u6 F2 a
吞拿魚(罐頭)3湯匙
清雞湯3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 K5 B$ R4 o+ {4 ^! p  `
雞蛋1隻☆夜玥論壇×§0 c5 H; G7 s9 Q6 S
蔥花2湯匙☆夜玥論壇×§- a/ j) z3 M  J# A, J
白酒1/4杯ds-hk.net7 B% x, {1 o  g
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蒜茸粉1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: e" C4 T0 A: c2 H" R3 J0 H
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. f- H% f: t1 {# u# O" ~! r
生抽11/2茶匙
製法:
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。0 o0 d. W2 Y7 g* b0 S1 }
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。☆夜玥論壇×§0 W* Y  A5 \% F2 s' m  r2 A/ ?
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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