11種好好味的雞翼煮法
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11種好好味的雞翼煮法
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胡椒粉(適量)
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步驟:
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3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
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蒜頭雞翼
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雞中翼(12只,足三人份量)
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2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! E+ r Q; f8 ^' R5 t3 E0 K
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22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
& l0 P) i0 f1 Z) a2 b) e0 a豉油雞) s, g4 d9 {/ }- {9 t3 B- s
鹵水汁(5茶匙)
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3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色ds-hk.net- g; o" c2 y: O' [4 O6 ?4 E! ]
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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冰糖2兩八角數粒
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生抽1/8茶匙水2湯匙
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- W7 e3 |" |7 a, G, u0 j4 zds-hk.net2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。☆夜玥論壇ק3 d# R4 P# u0 J( [7 d
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。- W$ E9 D+ _4 d5 i9 l0 l* }- O
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燒酒少許☆夜玥論壇ק6 o7 k: L; \/ q9 R W; T
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汁料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. y3 U% E8 g6 J, u$ f
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蔥段１條
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八角１粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @6 M! F/ ^$ P# Y
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老抽１湯匙1 i# K N% R% S9 }; V
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做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。' m3 _0 S& E; D
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蝦醬(4茶匙)% u3 I% F" u3 f, D: q8 K- l
糖(一茶匙)
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3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色ds-hk.net4 t0 {# B% M6 C9 k5 M% M
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泰國甜酸醬3湯匙
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密汁沙薑雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. I: Z2 |: p& |& S0 z4 T
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雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
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! G( O' q/ s1 `( h! ^☆夜玥論壇ק醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
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將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
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雞翼300克（約8兩）
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調味料☆夜玥論壇ק c( ~- E/ v/ F* M
海鮮醬半湯匙
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赤砂糖半湯匙
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烹調方法
2 C& t3 S3 E1 C2 h, h8 c5 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。ds-hk.net7 X8 k7 A. N# t7 ~2 A4 l5 K
乾蔥去衣，切碎。# m5 @0 _, z( O
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
( V6 x) e- D5 s% d; [0 t3 j☆夜玥論壇ק注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。ds-hk.net$ d! |# h; f# {( m; Q) o
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010☆夜玥論壇ק9 s+ r/ j* K7 ` ?1 C$ b
吞拿魚汁雞翼- r+ g6 I6 N5 ]# v6 p
材料:ds-hk.net6 e& |+ R/ I4 D1 D8 m
雞中翼8隻☆夜玥論壇ק$ o+ p# G9 K' B/ z
蒜茸辣椒醬1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F0 y4 k) P6 N
吞拿魚(罐頭)3湯匙☆夜玥論壇ק# V" T- z' P' T( m
清雞湯3/4杯2 b5 o; k$ ~$ C# e( b8 z/ W. O T
雞蛋1隻
, D" @1 V8 D# \# U% d4 [4 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥花2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! e: `8 Z8 X3 ^# Q$ V
白酒1/4杯
* ]0 ]( M1 M+ ]醃料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }8 |" D3 S( l. Y1 p
蒜茸粉1茶匙
! F+ g! s$ S& G4 q. j% dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黑椒粉、鹽適量
) [, k8 H% K2 V8 L5 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生粉1/2茶匙$ _( V% c: Z6 }9 B
生抽11/2茶匙
, X% `+ A: G$ R* dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源製法:☆夜玥論壇ק9 m, e% E7 w( N2 b, ^
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
; B9 b, h. _1 n+ Wds-hk.net2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。☆夜玥論壇ק+ o6 o$ I; w- ]! b
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
8 F+ D- O& P/ L2 n! B: v☆夜玥論壇ק4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。
