[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

玫瑰芝士蛋糕
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材料
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* X  D- y+ R! {% r1 q9 s- P; w☆夜玥論壇ק乾玫瑰花……15克
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糖水……100克糖兌30毫升水
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明膠片……3片溶於清水中 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x$ w% k0 P& f. z

! h. p3 c, K: m4 m3 Q9 fds-hk.net鮮忌廉……150克
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! H" {4 B: B0 v5 v9 _: n, t$ c☆夜玥論壇ק砂糖……100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y5 V) U  ~6 p$ W" S" Z. J8 [
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全蛋……1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 y% S1 R( k- m: |) e9 u3 Y, P

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2 l' a( ?) M, W7 k  Xds-hk.net清蛋糕……200克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 p7 n, k* P  ~
☆夜玥論壇ק+ s! B2 Q9 d; j" Y' d* J
朱古力漿、糖霜、碎朱古力……少許\
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' u# v3 t" y4 T5 X. }(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。 ds-hk.net4 w4 k3 O' {" ^" A( x

3 U9 ]7 ]( C3 A. f! S$ D, @. k☆夜玥論壇ק(2)Cream Cheese待至室溫，用攪拌器慢速打至軟身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \  Z4 L* ]3 F# x" ]  d

7 v7 F2 }+ V2 b* r☆夜玥論壇ק(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ]$ m; C$ y( V$ r) n4 V0 m6 w

  M- J) E& e/ y' M% D$ V(4)把鮮忌廉打起，撈入「3」的材料，加入糖水及明膠溶液。
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, Z6 h" V( X# x( _(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。 ☆夜玥論壇ק) M  e7 }& m. ~; a

1 Y4 i; P2 G9 b* r7 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(6)清蛋糕置於餅模內，灑上少許\糖水，保持濕潤。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# _( z. B7 M; ~. o
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(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。 ds-hk.net& u; y$ c$ q/ l4 [, s: D- V
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  P0 s  O/ }) N☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k; ?$ ]+ I7 D% P* P# ]% W1 i
•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。
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3 U2 x! ?; d- u( }3 o☆夜玥論壇ק•若步驟「2」用的Cream Cheese太硬，攪拌時加數湯匙鮮忌廉（Whipping Cream）即變軟。
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! o4 m- N8 M3 `4 {ds-hk.net•步驟「3」的攪拌過程，旨在打勻，不要打至發起，可把攪拌器設於「慢速」。 ☆夜玥論壇ק; A2 C2 T. Z* a! x- N4 g8 q9 |8 v. [

( }! O5 M6 u( u3 r  d- V•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。
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