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[中菜] 紅燒羊肉湯〔已檢〕

紅燒羊肉湯〔已檢〕

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紅燒羊肉湯(补气养血、暖肾补肝)
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    羊肉1200克,苦瓜1条,白菜150克,大骨1根,姜3片;药材:石斛37.5克,干姜、熟地各20克;ds-hk.net* Y1 S  \9 ]( P6 T. N! l6 o9 n) h
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    调味料:ds-hk.net* T" G. x: A) B3 u; v- I8 m2 `

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* u4 z6 `! C1 K4 Z☆夜玥論壇×§  做法:
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  1.羊肉洗净,切片;苦瓜洗净,去蒂及籽,切块;白菜洗净,切片;姜去皮,切片;大骨洗净;所有药材洗净,放入纱布袋中包好备用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \8 v$ W) U2 K6 w2 x
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  2.装有药材的纱布袋、大骨、姜及A料放入锅中熬煮1小时,捞除大骨及纱布袋,加入白菜及苦瓜煮至熟软,再加入羊肉片煮熟,最后加入B料调味即可。 ' W$ w% F) T" i5 @3 N
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  注意:此汤的米酒分量很多,如此才能帮助发挥与吸收药效,酒精会在烹煮过程中散发掉,所以酒味并不浓重,也可以用清水取代,但功效会差一些。
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  特点:此汤具有补气养血、暖肾补肝的作用,可强化血液循环功能、预防贫血,提高细胞活性,使脸上增添好气色。, _$ z6 {+ d5 O9 i) X  P

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