薑的妙用~不可不知
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薑的妙用~不可不知. V! m/ c; z* [5 R
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薑獨來獨往東西方數千年，從食用到藥用，魅力始終不減。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- x0 L3 h/ [0 X0 z; t6 c
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但你可知道，家家戶戶廚房中不難找到的生薑，是天然的抗噁心藥？ds-hk.net' N- ?; z* c* k& h v
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暈吐得臟腑移位，吃暈車藥又覺得昏昏沉沉，會暈車的人都很苦惱：「不知道怎樣才能讓自己舒服一點？」
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3 J+ m* S) S9 I [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% S4 o8 d7 V+ b6 }/ @9 s9 w& W) ~
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她第一次嘗試是在起飛前半小時，效果卻不可思議：「真的很管用，我一點也不覺得不舒服、焦慮或噁心。」) R# i; R6 Y. f. Z& \, l9 O
2 q* u: L/ E: O: N, e2 A+ ]☆夜玥論壇ק藉著服用薑膠囊，1994年春天，茱蒂和會暈車的孫女潔西卡，終於可以一起搭飛機，享有一趟舒服、不難過的旅行。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* @9 ]) _5 s1 t; m7 F. l" V
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薑根，更精確地說，薑的地下莖，從久遠以前，已被中國、印度和其他亞洲國家用來減輕噁心、幫助消化。
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如果你的體質會暈機、暈船、暈車，現在該優先選擇的藥物，不見得非化學藥品不選，可以在出發前半小時左右，喝些薑湯。
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「薑是你在哪兒都能找到的，已知最安全、最古老、最有效的抗噁心藥，」《神奇的天然藥物》作者珍恩．卡柏爾說。
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) K% ^' [/ `/ U$ }4 I# r T天然的抗嘔藥ds-hk.net* [* g: `6 c$ B+ }4 i
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醫藥界一片「復古」的草本研究風潮中，現代西醫早就開始對薑另眼相看。
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/ v6 v% i0 n2 V5 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1982年英國的醫學雜誌《刺胳針》率先刊載猶他州心理學家丹尼爾．毛瑞的研究報告。
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8 p# Y( V! z- M2 l2 w$ s$ A7 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區他發現，假如預先給研究對象1000mg的薑粉，然後叫他們坐傾斜的旋轉椅，與吃安慰劑的人相比較，服薑的人比較不會噁心。
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! M: U {" ]# @' b- Q& H+ o☆夜玥論壇ק後來，另一項對80位丹麥海軍候補軍官的試驗也顯示，比起服用安慰劑的人， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 e: m; Q" d$ ?9 {
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在大浪襲擊前半小時服用薑膠囊（大約半茶匙的碎薑）的那些人，薑壓制住72％的人的噁心感，
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其中約38％的人覺得「受到薑的保護」，這保護性長達4小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, _! f# c3 G, @! ~# D: j1 p
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因此，在德國，薑是對抗因交通工具所造成噁心問題的天然武器；
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丹麥政府則證明薑可做為「風濕和旅行時的止嘔藥」，每年大約賣出1400萬的膠囊；英國人也把薑視為一種成藥。
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國防醫學院航太醫學所的研究也初步證實，乾生薑磨粉服用，可經由胃黏膜吸收， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 P) C+ R& H- ^9 x/ m( c' I
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. |% g" ^) n% c+ \1 ^* ?ds-hk.net直接可以抑制胃蠕動的頻率與振幅，紓解胃部的不適感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y! X" }: {+ A* M+ E
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傳統醫學裡，生薑早就是嘔家聖藥，長庚醫院中醫部藥局主任楊榮季則指出，因為它可減緩腸胃的蠕動及收縮。
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( t& K$ [7 u2 d+ @" j; r6 a2 P抵擋害喜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; T: Y4 M0 X' W' f; V
1 R' X4 f, N3 R5 Q0 u# O' o; ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區因為抗噁、止嘔，薑可說是女性的親密夥伴。0 Z, p# O1 }$ h' v
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在歐美，已經有些專家或產科醫師，會向孕婦推薦，用一點點薑去抵擋害喜現象，而且不會影響胎兒。
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李小姐懷孕頭三個月，看到食物就噁心，卻惟獨能吃任何有薑片煮的排骨湯、酸菜鴨湯，「薑的微辣香氣，讓我好舒服，」她說。ds-hk.net0 t0 h h9 ^, E5 i% _) P
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}2 d1 U! }7 R" _% @3 V2 `8 S' H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區聽聽老阿嬤的意見，以乾薑煮紅糖水，喝下去就會舒服些。
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: e1 d- H- e6 c$ G& Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑裡具抗噁心的成分究竟是什麼？很難確定。 ds-hk.net/ z3 W+ W7 {0 M
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只知道從薑根分離出的生薑醇(gingerols)和薑烯酚(shogaols)，在動物實驗中，的確有止吐效應。ds-hk.net9 ]& C" C" T! Z4 G, k; a
* T% J, u+ C& `* N6 w) \9 K根據國防醫學院的觀察、檢驗，乾薑細粉對血壓、心跳、呼吸量、腦波等中樞神經並沒有影響，
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9 Y8 \7 |$ h7 u3 ]8 y1 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區重要的是，它幾乎全在消化道起作用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' m. P' `/ r4 n: Q: j
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所以，對一些人而言，薑比其他止噁藥理想，主要就因薑對消化系統起作用， ds-hk.net1 Q6 \3 R Y# f3 x$ x1 j5 ]9 U: y4 q
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% o4 z$ z$ r3 u V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區而不是腦部中樞神經，不會有惱人的昏昏欲睡、耳鳴、神經緊張等副作用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ]0 A4 J& c5 Q
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藥用之外，薑是廚房裡不可缺的大師，扮演「食物的香水」的角色。
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食物的香水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- j1 y, [- ^5 s0 M' _" h6 w: n2 k
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另外，傳統中醫理論裡，食物分寒、涼、溫、熱的性質，料理時加性溫的生薑，可降低食物的寒涼性。
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振興復健醫學中心營養師謝宜芳指出，臨床上，薑有消除脹氣、紓解消化不良的功效， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 x: a. J& a h
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食用生冷、魚、肉等食物，生薑去腥、解毒、又助消化，是不錯的配角。6 h% _6 b# m/ a3 N
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不過，台北醫學院生藥學研究所所長楊玲玲提醒，薑吃多了傷眼力，還是適量就好。☆夜玥論壇ק* h( P: a( ?% u) [& u, X& U" D
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4 Q( e( F8 T, o( h7 `3 F$ m+ l1 g☆夜玥論壇ק《本草》已說明，雖然「薑久服通神明，生者尤佳」，但是，多吃就「少志，少智，傷心氣。」最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) a- p* k0 k+ j- n8 j& w6 d
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喜歡美食的蘇東坡，發明東坡羹，用雙層鍋同時煮飯和菜湯，下層煮湯，用甘藍、蘿蔔、油菜和薺菜， ☆夜玥論壇ק4 n' B' O! w; C- W! G* i
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再加薑和生米，煮開後再將飯層擱在上面，使香氣和蒸氣均勻透入四方。
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( o( O" \, j( `☆夜玥論壇ק煮魚的時候，東坡先生先用冷水洗淨，再抹一層鹽，塞入甘藍嫩心於魚腹，加菊花煎熬， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \: \5 ?" ]8 Q' ]: S' G
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秘訣在半熟時加幾片薑，再灑酒和醃蘿蔔，最後加些橘皮，趁熱上餐桌，清香四溢。ds-hk.net4 A4 B7 l1 H! e1 P
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蘇東坡如此，世世代代的中國料理也傳承，想想看，如果中國菜限制用薑，會減色幾分？
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薑一切開就有香氣，來源就在於成分中的揮發油類，辣味成分則為姜辣素。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* P( |* j f5 i1 R, Y0 P
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薑的年齡不同，姜辣素所含比例也不一樣，導致生薑和乾薑吃起來味道有異。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y. A5 j. p2 J/ x
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生薑效用偏重在發汗、止嘔和解毒，烘乾或曬乾的乾薑則在溫中袪裡寒。 1 |) [; ~& r4 e& Q D& V9 g6 z
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1 B7 W+ q7 C1 \( j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區夏季盛產的子薑，則是生薑的嫩芽，適合切絲生食。
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幾千年來，世界各地人類的文明進展中，都會妙用生薑，解決生活上的不適，包括：ds-hk.net5 w: p0 }. E, x+ C) j) q
☆夜玥論壇ק5 u* n, Q! T3 {( H! i: D
■驅寒
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離島駐兵，部隊中常分配有薑糖，為驅風散寒，以免因為常待在濕氣重的坑道裡，造成以後的風濕痛。
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9 S8 R! v; C' N% rds-hk.net爬山時建議吃點薑糖，一則補充糖分，做為能量的來源，一則也因為薑能散寒驅邪氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 y$ v9 E( b; M& o
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0 f, c8 a7 Y) x% K6 y `3 c% k楊玲玲教授指出，生薑可以刺激周邊循環，對循環不良、凍瘡、抽筋、痙攣時有用，發燒時也有排汗作用。
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黃色薑皮，味辛、性涼，有利尿消腫功能。
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1 z+ G$ f0 H) `! yds-hk.net印度人傳統上把薑片浸在蜂蜜裡，供喉嚨痛時食用。中國人一向也知道，淋雨後以薑湯服下， ds-hk.net% ?1 B. y" N+ a; _! F) j
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■止痛
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( t; D2 i! l' u& ?( u# y☆夜玥論壇ק鮮薑汁可對付胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的食後疼痛，但不能根治。
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☆夜玥論壇ק, C* i1 j7 O1 v4 C$ J& {3 |7 \" N
丹麥有研究發現，薑能減輕關節炎的症狀，且有助防止偏頭痛。
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楊玲玲教授則建議，把薑母切片，在烤箱中烤熱或放於平底鍋中烘烤後，熱貼於太陽穴或關節疼痛處， 0 [% T2 ]( W; C* ?6 F4 p# T
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則薑中的精油成分會隨熱滲入皮下組織，減輕疼痛，並促進關節腫痛消失。 z6 ?+ c- l, \( g) {
☆夜玥論壇ק4 H8 V$ n# C( |" c8 ?
長相樸拙的薑，真是人類生活中不可或缺的好朋友
