紫錐蜂蜜蛋糕

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高筋麵粉  145公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' x6 z2 A- b# ~" W* ^& g3 M
奶油  145公克
) I3 L* j/ n$ I1 u( Mds-hk.net糖粉  101公克
2 D1 R' @, g& l7 ~- \4 y: b- W8 |☆夜玥論壇ק蜂蜜  43公克
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全蛋  145公克ds-hk.net4 F% Y; C1 L1 _9 ]" i7 q2 ~
甜菜根粉  20公克
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【做　法】
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2.甜菜根粉與水拌勻備用。
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6 S3 K, }+ _1 G$ p. W3 k) K☆夜玥論壇ק3.將奶油、蜂蜜、乳化劑、鹽、奶水、作法1高筋麵粉、糖粉倒入攪拌缸中，裝入槳狀攪拌器，先用慢速攪拌至無乾粉，再改用中速攪拌至有絨毛狀，這中間要停機括缸。
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4.作法3繼續攪拌至體積變大、變白，絨毛狀更長後，分次加入蛋，攪拌至蛋全部拌均勻，麵糊呈光滑細緻狀。
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5.先取作法4一部份麵糊，與作法2拌勻後，再加入全部麵糊拌至均勻。
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6.作法5麵糊裝入模型中，入爐烤焙，烤焙溫度上火170℃，下火170℃，烤至表面呈金黃色且有彈性即可。
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【備　註】
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