冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

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1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用； ' r( U; @& l1 g2 U
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0 L; j5 Q3 Q8 |1 o/ |& Tds-hk.net2、沙薑用刀背拍碎，備用； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 B6 ?+ k' {+ E1 N9 j
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4 m6 e* B0 ?8 H* r* b* S$ wds-hk.net3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾； ☆夜玥論壇ק' Y3 o) p8 a* \3 N0 Y9 F/ D
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4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- d: X5 x: m, a3 \& H
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u" s7 I* r" y/ M& a. Q
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& P. {/ E/ _: ~, vds-hk.net6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。