意大利的甜食 奶油泡芙(組圖)

[發帖際遇]: 小苦開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣. 6 t1 o2 H% y\" l6 f( X/ Vds-hk.net

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泡芙是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油面皮中包裹著奶油。在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做表皮，它需要在烤的過程中形成一個空洞，以塞入奶油。如果在泡芙的表面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力，就更漂亮了。
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材料：
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, h9 b2 `/ n! a2 _( O, K☆夜玥論壇ק做法：
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1、牛奶、色拉油、糖、鹽放在鍋中小火煮開；
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2、低粉過篩倒入，攪拌30秒，不粘離火； 5 D4 ]3 i3 D( J, I* B6 ^+ o
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3、冷卻至65度，將蛋分4~5次加入麵糊中； ds-hk.net* O' `. ~9 |4 J( y# i! C. ?2 W! i

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# B2 o- V  T  Q' H+ l0 x; Xds-hk.net4、拌至拉起時麵糊會慢慢滴下；
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4 v+ f  ?6 Q4 e; A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、再將麵糊裝入擠花袋擠在烤盤裡；
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( V# u% [4 c3 |) |5 ], B4 K3 ^2 ids-hk.net6、預熱烤箱，並用180度烤25~30分鐘。
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