[中菜] 蒸茄子〔已檢〕

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材料（4人份）：
/ s- |1 }3 i  k" cds-hk.net茄子：450克、蕃茄：3個、油：3湯匙
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4 h  x! q" i) s, Rds-hk.net香菜葉（莞茜）：1湯匙、青辣椒：1-2只、鬱金香粉：1/2茶匙、紅椒粉：1/2茶匙、胡荽子粉：3/4茶匙、鹽：3/4茶匙ds-hk.net" [7 q/ x2 x% {3 t  }6 f3 s+ i6 m4 h

$ L  e. z7 C1 F4 G/ m☆夜玥論壇ק做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: X0 ~  I* u7 [6 b" i2 i9 d7 t. Z
1、將茄子蒸15分鐘，直至皮變黑色和柔軟，去皮壓成泥狀。蕃茄切碎。☆夜玥論壇ק9 [5 [% D5 v2 D& B8 }
2、中火將油燒熱，加蕃茄、香菜葉和青辣椒，炒2至3分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: V; T$ F' @4 x! m. G
3、加茄子泥、鬱金香粉、紅椒粉及鹽攪拌，再煮10至12分鐘則成。
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9 i+ o. N4 Z! A1 T) c8 `( N3 {4 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:34 編輯 ]