[中菜] 宮保雞丁〔已檢〕

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材料ds-hk.net5 y1 o4 w; h. P, H9 I
雞胸肉 - 300克切丁
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* _) s( }9 j+ q+ B# E! |, G, |辣椒 - 1-2條切片
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炒花生 - 5克 ds-hk.net- i3 n- @: g7 A' Z; g1 O# c1 _
調味料 - 醃雞用：蛋白1隻、鹽1小匙、生粉1大匙；炒雞用：生抽1大匙、老抽1大匙、酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙、醋1小匙、麻油1小匙；勻芡用：生粉1大匙、水1大匙 ds-hk.net* P3 C5 }8 m* T& B9 D

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大火，熱鑊，加2大匙油，加入雞丁，炒至剛熟，起鑊。 ds-hk.net# h- s: |) S: z" d
加1大匙油，加入花椒，爆香至轉黑，起鑊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 w: L& f  x0 t4 W7 ]
加入辣椒、蒜茸，爆香，花椒回鑊。
7 g$ F1 @7 I* f% t0 Q% D加入雞丁、炒雞用調味料，炒勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 v: @% e( p! C/ R4 O6 n( [/ ^
勻芡，伴入花生，炒勻，起鑊，即成。7 _& p7 G+ c7 j' n8 Q0 K

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