[中菜] 宮保雞丁〔已檢〕

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炒花生 - 5克 ) D: ~4 L( w7 L; ~) C
調味料 - 醃雞用：蛋白1隻、鹽1小匙、生粉1大匙；炒雞用：生抽1大匙、老抽1大匙、酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙、醋1小匙、麻油1小匙；勻芡用：生粉1大匙、水1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% w6 ?" R2 y( L3 b6 T
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烹調9 @) T. ~; x0 d, _2 C7 ?
雞丁加醃料，醃約三十分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& L) {& `+ ^1 Z' i: W
大火，熱鑊，加2大匙油，加入雞丁，炒至剛熟，起鑊。
0 W7 U( y4 h% x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加1大匙油，加入花椒，爆香至轉黑，起鑊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" S" U8 R* q" s, A, I) S
加入辣椒、蒜茸，爆香，花椒回鑊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b& B. l3 l( d4 \5 [7 ]0 [
加入雞丁、炒雞用調味料，炒勻。 # T2 R8 C" n, a- k. y
勻芡，伴入花生，炒勻，起鑊，即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]