[中菜] 宮保雞丁〔已檢〕

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材料ds-hk.net3 j% t( u0 p  N# n% Q0 o
雞胸肉 - 300克切丁 3 T+ y/ h  G" Z0 o" C9 V
花椒 - 5克
! y9 n8 u) r( x, g$ Y7 o& n辣椒 - 1-2條切片 ds-hk.net5 ~& G4 \8 \0 W5 o
蒜茸 - 10克 ☆夜玥論壇ק! t* \! a! w6 E6 U9 q
炒花生 - 5克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 D) z7 F: [; }4 M% W7 ?
調味料 - 醃雞用：蛋白1隻、鹽1小匙、生粉1大匙；炒雞用：生抽1大匙、老抽1大匙、酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙、醋1小匙、麻油1小匙；勻芡用：生粉1大匙、水1大匙
/ T0 A% T- m$ Uds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @/ l) `* j& E+ _: O0 N( V, `
烹調$ b! I! z7 p5 A3 `* n* O6 ]8 U
雞丁加醃料，醃約三十分鐘。
# s6 E1 c2 q" \! c& i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大火，熱鑊，加2大匙油，加入雞丁，炒至剛熟，起鑊。
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  e! v" d" T8 Z( \☆夜玥論壇ק加入辣椒、蒜茸，爆香，花椒回鑊。 ds-hk.net- r* s0 P. B  L4 y- _7 F6 j) L1 ?
加入雞丁、炒雞用調味料，炒勻。 ds-hk.net: \7 ?. t( A6 R& X8 Y# Q5 P6 i# m& |
勻芡，伴入花生，炒勻，起鑊，即成。
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; Y8 _% c/ h* g' `( wds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]