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初級天使

等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 52
MP(魔力值): 64 / 3526
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2008-4-25 19:58 只看該作者
紅糟腐乳肉〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: karyman 您是第1021個瀏覽者
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四方五花肉1塊(約1斤重)、紅糟豆腐乳3塊、蔥3支、薑2片、碎冰糖2湯匙、八角數粒、草果3粒、蒜頭數顆、醬油1湯匙、紅糟醬2湯匙、雞骨架1個
. F6 v9 t |3 `/ m# K6 z! X4 y2 Cds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {% s" i- r# F8 g# B: W( p9 K! B/ n
作法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- T# S5 q; z$ Z# n5 _
1.將五花肉毛根刮乾淨,表皮上切數刀,入鍋川燙後洗淨。 ! T5 |) T1 A/ }8 ]
2.雞骨架川燙,紅糟豆腐乳搗碎備用。 ds-hk.net+ t( A! Q v2 z E4 w, [$ y
*用雞骨架取代一般使用的高湯,可以節省熬高湯的時間,也能讓雞骨架的鮮味融入五花肉中。
/ S+ p5 j' E# D/ z+ H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將蔥、薑墊底,步驟1的五花肉皮朝上,加入步驟2的紅糟豆腐乳、碎冰糖、八角、草果、蒜頭、醬油、紅糟醬以及步驟2的雞骨架。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 m, F3 F% Q( c
*加入碎冰糖可以使燒出來的腐乳肉呈現光澤,且口感較佳。
; R: e* A8 [- g% L! B. _; j0 q- @" h5 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*光是只用紅糟豆腐乳,不只色澤不夠,香氣也不足,加入紅糟醬可以增加色澤和香味。
d8 d: H5 e% r: f) c☆夜玥論壇×§4.將水加入步驟3的鍋中,蓋過表面,以小火慢燒3-4小時,直至肉酥爛為止。
5 | T9 P8 |" x" ?/ J0 ?9 [! m1 S' r. C5.轉大火收汁即完成此道料理。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ?: v" X! \" X9 m2 r# X3 ^: A
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:23 編輯 ]
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