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[甜品] 法國焦糖奶酪〔已檢〕

法國焦糖奶酪〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:芹..bb 您是第874個瀏覽者
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材料: 蛋黃 4個 淡忌廉 400毫升 糖 3湯匙 原糖 3湯匙☆夜玥論壇×§; R) X) ]7 m7 y8 r" K
做法: 簡介 :1. 焗爐預熱150oC,爐內準備一盤熱水。
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2. 淡忌廉加原糖同煮至暖,與蛋黃拌勻,將成份斟入杯中。 ☆夜玥論壇×§8 o& y$ {+ y  n& {* {5 G! G' b  T

- O: Q; h! X, }& uds-hk.net3. 奶酪坐在焗爐的熱水中,焗40分鐘,至緊凝固,取出待涼。 ds-hk.net6 J) e: [- Y& \' _) H7 W* X

9 e: i/ r: n* x0 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 將原糖灑在每杯奶酪面上,用噴槍將糖噴至焦脆即成。☆夜玥論壇×§' G  M0 Z- l8 v6 I2 _
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:30 編輯 ]

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