[世界知味] 炒雜菜〔已檢〕

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/ e- z- ]8 X5 @: d) V9 r☆夜玥論壇ק調味: 醬油 雞蛋 蔥 蒜香油、豆油 鹽巴、胡椒粉 、芝麻鹽☆夜玥論壇ק1 |0 b( U1 P* M$ B
備註: 韓國酒席上不可或缺的一道菜。韓式冬粉、胡蘿蔔、辣椒、雞蛋等放在一起，味道別具一格。若放入韓式烤肉，則變得更加豐富，賞心悅目。☆夜玥論壇ק8 F! U* W4 |# Y, n  c

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) x0 |3 e# j9 c! ^) X' F☆夜玥論壇ק做法: 簡介 :1.黃瓜切成6公分的大小，將瓜皮部分切成長條。放入鹽巴醃後，擠去水分，略炒。
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3.胡蘿蔔切成6公分的長條，邊炒邊放鹽。
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4.牛肉和香菇切成細條，邊炒邊放鹽。
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8 G' O* R( K4 Y' v$ Q3 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.雞蛋用煎鍋成薄片，切成6公分長條狀。
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9 I2 O" e6 {+ T- i☆夜玥論壇ק6.湯麵(韓式冬粉)用冷水充分浸泡後，放入醬油、白糖、香油，再用油炒。
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7.湯麵炒好後，放入準備好的材料拌。放入醬油、鹽巴、芝麻鹽、白糖、香油調節咸淡。
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8.將雜菜盛入菜碟，再放上蛋絲。
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3 i; d1 b1 V1 j% C& {[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:21 編輯 ]