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[中菜] 香酥歸參雞(剖腹產後食療)〔已檢〕

香酥歸參雞(剖腹產後食療)〔已檢〕

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備註: 功效:補血活血、補脾益氣,適用於氣血不足所至的頭暈,眼花及產後缺乳等。
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2. 將黨參、白術、當歸、熟地放入雞身內,再入蔥、花椒,同入蒸籠蒸熟(約15-18分鐘)至雞熟透;
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4. 油下鍋,旺火燒至七成熱再入子雞,將子雞炸成金黃色,至皮酥撈出,切件便可。
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