[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

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7 A- \9 \* i! D/ k6 ]2 i( ^' k' p☆夜玥論壇ק馬豆 50克
6 {/ h( K% I+ I  B# xds-hk.net水 750毫升及625毫升ds-hk.net7 S! P- ?7 l% Z7 t
椰漿 200克ds-hk.net3 b$ N% {& y8 b& h
淡奶 80毫升ds-hk.net- ~0 ]* y  ]$ [1 k+ [9 b5 x( O
粟粉 85克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! k+ K+ D7 |' W/ _% c: G6 T% J7 z
糖 120克
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製法:
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8 c. n( `( Y) u# ?: |( ^ds-hk.net2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ k' N2 n. }* y: e$ r/ L, s
3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。ds-hk.net- _6 J9 ?7 b; `% ^' f8 `
4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。8 r2 p7 z+ ?2 K" Y) f. C

# h5 Y& U9 N3 `8 u+ V, {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net# [# s9 N) ?, D- y5 z# _
1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。) Y8 U, F, S" O( ]
2) 煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉糰屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; O1 ^- _, w8 ?5 L
3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]