[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

[發帖際遇]: szemw贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. + a) J  Y( Z4 y☆夜玥論壇ק

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水 750毫升及625毫升
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淡奶 80毫升
/ Z* ]  l; G& ^& S4 T/ r% g☆夜玥論壇ק粟粉 85克
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2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。& X1 p3 I: b! B" V) q1 D8 \
3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。
$ U% T5 L" {8 H# |4 A' e9 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。
6 a0 ^/ Z+ o' a* ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק% a' ]8 ?& R. T7 r- l

) |7 u& o/ ]2 V4 f& y' O. ^! J0 T1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。ds-hk.net% h3 o, l6 E2 N4 S
2) 煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉糰屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- c2 ]/ C. Q) E) O# V
3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H7 w: X7 M' K% Z5 N  Z
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]