海鮮酸辣涼麵

[發帖際遇]: karyman偷了管理員秘錄,被罰現金3Ds幣. 7 A% _( i8 P% f! I  g☆夜玥論壇ק

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涼麵湯底：
. U3 ^& N$ N! J* w' b1 i1 ]ds-hk.net蕃茄汁1罐、檸檬汁100㏄、鹽巴與白胡椒少許、蒜泥1匙、辣椒水適量ds-hk.net* m1 u" i5 I- D$ k. q
調味料：
2 f+ R6 Z: a# n( p0 ]ds-hk.net香茅與南薑各適量、魚露、檸檬汁、砂糖、辣椒水、雞湯、黑胡椒與辣椒粉、香油
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4 t! {) ^. {  D3 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源番茄去皮切丁，小黃瓜與洋蔥切絲泡冰水備用。
5 [7 I: l6 m! r8 r$ F9 b3 @( jds-hk.net鍋中加入雞湯、清水、香茅、南薑、鹽巴、檸檬皮渣煮到出味，將海鮮料放入以小火燙熟撈出，再迅速以冰水冷卻。
( V( N# Q9 ^. h1 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源撈出南薑、香茅，放入手工麵線燙熟，撈出以冷水洗過，拌少許香油ds-hk.net4 g1 O8 i8 J& ?* c
將2/3蕃茄丁與番茄汁等湯底材料用果汁機打細，過濾後冷藏冰涼。ds-hk.net7 v& F5 P" G. s$ ~; d: g; R
將海鮮料與蔬菜及九層塔絲一起用魚露、檸檬汁、砂糖、辣椒水拌勻，湯碗中放入麵條、涼麵湯底、海鮮料、香菜後再以黑糊椒及辣椒粉裝飾即成。