抹茶琵琶蝦

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材料：嫩豆腐1/2盒、草蝦6尾、蝦漿2大匙、花枝漿1大匙、抹茶粉1小匙、青花菜30克
+ j; ]0 Z2 _; S3 k! ]2 r醬汁：高湯1碗、蛋白1顆、太白粉水1大匙☆夜玥論壇ק+ Q: A& T: a, h- ]
準備：豆腐從盒中取出後，將水瀝乾。草蝦去頭、剝殼後剖半。青花菜燙熟備用。
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湯匙可先浸過油，以防蒸熟後不好取下。
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" w" ^" L0 J/ B☆夜玥論壇ק1.將嫩豆腐、蝦漿、花枝漿、抹茶粉，放在碗公裡拌成泥。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @/ b) Z9 p0 ]: I) A8 ^, D
2.將做法1用手擠出丸子形狀，放在陶瓷湯匙上。
, K, y$ i2 D: r8 u7 V; _' O1 gds-hk.net3.做法2上放草蝦，大火蒸6分鐘，另將高湯煮沸加蛋白、太白粉水攪拌，淋在蝦丸上，以青花菜裝飾即可。