法式焗淡菜

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材料: 材料： 淡菜 New Zealand Mussel 24隻 煙肉 （切幼粒） 2片 洋蔥 （切幼粒） 1☆夜玥論壇ק7 G& Q% U" _; I2 t! p, ~
食譜提供: 港燈家政中心
7 f$ I& D; F6 @& T. ]! I( hds-hk.net bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g, r, n- T  ^8 Q; O+ L
做法: 簡介 :淡菜洗淨後用熱水煮至開口，然後把肉取出。 $ z# H0 Y( P: I, h. a4 o
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用牛油把洋蔥、蒜茸及煙肉炒香，加入淡菜及白酒同煮一會，然後釀回殼中。
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白汁：溶牛油，離火推入麵粉，略炒。
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慢慢注入鮮奶，不斷攪弄至杰及沸，加鹽調味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ]( F7 R4 p$ U6 W5 o# _
☆夜玥論壇ק& Z( Y+ q) _( `" a: Y0 E$ o# M
把白汁淋在淡菜面上，最後灑上芝士茸及麵包糠，放入220oC焗爐中焗至金黃，便可取出供食。