紫茄露筍忌廉湯

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1 S  w/ J( K8 o# o6 E+ V3 s☆夜玥論壇ק材料: 茄瓜 600克露筍 （切粒） 10條洋蔥 （切粒） 160克蒜茸 1茶匙白酒 150毫升上湯 2200毫升淡忌廉 70毫升百里香 2克橄欖油 60毫升鹽 1茶匙
% i" O# Y- J2 w0 @ds-hk.net食譜提供: 港燈家政中心提供
2 N8 m! r; Z. ]  O9 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% b* Z. D6 B3 ?+ L* h* N1 {做法: 簡介 :1. 茄瓜切條狀，放入焗爐中以200oC焗至熟透去茄瓜皮，茄瓜肉留用。8 Q6 ~& H, S. o4 }: ?) E2 w+ R: k
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2. 露筍放滾水中，烚熟，備用。☆夜玥論壇ק: h. ?5 K4 b* U/ v9 |

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4. 用攪拌機將湯料攪至茸狀。再倒入鑊，加入露筍及調味，加熱至滾，熄火，最後加入淡忌廉，攪勻即成。