甜品] 朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞
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魚膠粉 3茶匙
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魚膠粉溶在熱水中。
/ z5 A" S4 n6 t9 W d9 n把餅乾碎和牛油混合,壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部,放入雪櫃冷藏待用。 ds-hk.net, u/ E+ I* q( y
用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身,加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。
~) [9 f A, i5 a☆夜玥論壇×§倒入蛋糕模中,餅乾碎底之上。
* z2 G& n# {3 {; dds-hk.net放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。
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