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[世界知味] 香菇燴絲瓜〔已檢〕

香菇燴絲瓜〔已檢〕

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% P; q: X$ y: _4 Wds-hk.net材料:
# a3 A, P; J( V/ |/ x% Y! G☆夜玥論壇×§絲瓜300克、乾香菇10朵、薑6片。
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醬油2大匙,糖、沙拉油各1大匙,太白粉、香油各少許。
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1. 乾香菇泡發後洗淨去蒂,擠乾水分過油;絲瓜洗淨去皮切塊,過水汆燙備用。☆夜玥論壇×§7 ^5 x+ \* S/ V* d  F6 M0 U, V
2. 熱鍋入油,爆香薑片,再入醬油、糖與香菇拌炒,再放入汆燙好的絲瓜續煮,用太白粉水勾芡盛盤,起鍋前淋上少許香油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]

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