八寶雞腿卷
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玉米粒 60公克ds-hk.net( j9 C" h [( `) `: z! K
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圓糯米 150公克ds-hk.net% K" C8 k4 m) o+ \; K
乾香菇 2朵
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3 r# D: O% e3 P2 D N+ D/ g5 ^% b- I【調 味 料】
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【醃 料】☆夜玥論壇ק3 r8 E7 V0 ]6 H, I8 S2 F5 `
糖 1/4小匙☆夜玥論壇ק0 i% J) |8 G% Y6 v* x) ~
醬油 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# t) u4 |2 e% j: q ^# x
米酒 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g- H4 S- {7 h) ]! ]2 A' {- ]
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【做 法】 ds-hk.net5 l7 { l0 V9 G( K
1.去骨雞腿排洗淨瀝乾，加入所有醃料醃約30分鐘備用。7 ]* }# r3 a; ~5 g$ \2 R
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2.圓糯米洗淨，放入內鍋加入130㏄的水，外鍋加入1杯水，按下電鍋開關煮至開關跳起，再燜5分鐘備用。
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) ] c* C$ @& |4 c7 S1 i+ Jds-hk.net3.乾香菇泡發後切丁；火腿切丁；蝦米泡發，備用。
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4.熱鍋，倒入1又1/2大匙的油，放入紅蔥末爆炒至微乾，再放入作法3的材料炒香後，加入所 有調味料炒勻。
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' Y. V4 e# k; W( M9 x9 P$ X☆夜玥論壇ק5.於作法4中加入作法2的圓糯米、綠色蔬菜玉米粒拌炒均勻即成八寶飯。
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6.將作法1的雞腿排內側抹上太白粉，再鋪上作法5的八寶飯後，將雞腿排捲成卷狀，並用包鮮膜包緊，放入蒸鍋中蒸約20分鐘，取出放涼。
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# N/ ~6 [! o$ E9 h# M/ Pds-hk.net7.將作法6的雞腿卷沾上麵粉，放入油溫160℃的油鍋中，炸上色取出待涼切片即可。
