[甜品] 咖啡布丁

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卡魯哇酒 16公克
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1 取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
5 G( V8 j# E* z3 \) i; o☆夜玥論壇ק2 將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
* R9 L" e# o4 h7 eds-hk.net3 在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
. t. Q- r& b# M( W( G3 P, l☆夜玥論壇ק4 再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。