[甜品] 棉花糖

材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 ☆夜玥論壇ק2 ?$ f; e  p$ r+ C8 w2 ]! W" \
飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙   g9 {7 C" R; v8 M/ p- h
雲呢拿香油 一茶匙 ☆夜玥論壇ק4 W8 _6 x! |7 [4 e6 Z, L; G; u: [
椰絲 3/4杯 ☆夜玥論壇ק# D  u$ O) Z/ \7 U! e/ c, T

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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。ds-hk.net2 U& l8 b1 F* ]
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。