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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6065
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:41 只看該作者
蝦子柚肉涼拌粉絲
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第966個瀏覽者
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薄荷葉適量
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1. 蝦仁加鹽與胡椒粉醃10分鐘，然後放入滾水內汆燙至蝦仁彎起，撈起瀝乾水備用；
$ U K' C8 h. k+ E2. 將粉絲放進滾水內煮至軟身並呈透明狀，撈起過冷河，瀝乾水備用；☆夜玥論壇ק( z: P4 ?+ T9 c1 m+ n1 a- F2 J
3. 將粉絲鋪在碟上，放上蝦仁及柚子肉，然後放入雪櫃冷藏30分鐘或以上；ds-hk.net! c' d6 G' X1 E# C6 F+ h
4. 食用前，先將米醋、蒜茸與砂糖調成醬汁，加入薄荷葉調味，然後淋在粉絲上，最後在上面撒上蝦米碎即可食用。 小貼士：
! h& ^7 g1 o+ y: s3 l: i% E3 |☆夜玥論壇ק1. 如想粉絲更爽身，可將粉絲浸泡在熱水中10分鐘，取代煲煮過程。
: p1 s6 y0 p: O& q! [7 B) J B☆夜玥論壇ק2. 喜歡吃辣的人也可在醬汁中加入辣椒碎。☆夜玥論壇ק; q6 X$ x- U( t0 |; L1 @
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