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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6065
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:41 只看該作者
麻婆脆豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第895個瀏覽者
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| 材料：: H4 N; P8 }9 P3 i" s% t0 D
布包豆腐2件
; {& D9 D7 o# K* [8 f0 }6 b豬肉碎3兩
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蒜茸少許
0 y7 n- U4 d( j5 _% o' ~蛋液1/3隻ds-hk.net/ l' N4 y/ ?1 H& M- _. r/ i
生粉少許 | 汁料：
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鹽、糖、生抽各少許 |  | 做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& r! M% f q$ A- H" B! s
1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件，吸乾水份，蘸上適量脆漿，放滾油內炸至金黃香脆，取出上碟。
5 M) t9 |( Z. S2 d. Y" i☆夜玥論壇ק2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻，以少許油炒至八成熟，備用。ds-hk.net" H/ t8 m: n' H; D0 u
3. 另燒熱少許油，加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒，加入汁料拌勻，放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。 小貼士：
% I" M: W! b M$ E* W \$ b* wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 豆腐吸乾水份，蘸脆漿前先撒上少許生粉，可防止炸時甩脆漿。
/ j& `7 G/ ?& d' e8 b8 D☆夜玥論壇ק2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳，炸時不易散開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i/ _. |0 h4 z+ Y% w$ [' A, h
3. 若食得辣，麻婆醬內可酌量加入辣油。 |
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