[中菜] 菜名：傳統肉粽

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材料：
' V7 i+ R1 s2 B( ^5 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主材料：
1 B. u3 F3 \$ y- B* g8 S# `* @ds-hk.net滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ H% y2 o7 ^& Q$ F/ A- Y, i9 G
滷肉材料：ds-hk.net/ F( S) o0 O+ p7 E- }* o: s* M
梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75gds-hk.net! M+ T' [, r8 J
粽米材料：
0 W8 Q0 {; m2 c/ {# d, c☆夜玥論壇ק長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g
+ g7 ^# {8 f4 M) \, l( E☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 O; n! i) T7 K" M$ w% }4 e
作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) P# J/ `% Z. Y4 d+ A
o 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。ds-hk.net9 h; \, V4 [& h( }0 N, t9 e- t
o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。☆夜玥論壇ק. o3 \# R. R( A
o 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [+ `: d) `& {1 i. {
o 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。
4 e& m$ Z0 z# n0 U% ]! _! No 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。
2 c" d' _- |8 q- G3 |☆夜玥論壇קo 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。