[中菜] 梅汁雞

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肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、
6 S) \1 u+ [9 U8 e' |☆夜玥論壇ק醬料：冰梅醬、蕃茄醬、梅酒、白醋☆夜玥論壇ק" F. s. B8 M) ~8 q2 L
醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽
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2 y" _" }$ R6 k0 S& b* ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 淮山、西瓜挖成球狀，在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。
9 C+ P6 z" g6 }8 w6 j+ B- j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀，以醃料醃10分鐘。
, q; i* v+ X: O: ~2 G☆夜玥論壇ק3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。
* e+ S  N2 B1 s7 `$ y! X( f3 r- ^☆夜玥論壇ק醃好的雞腿沾上蛋液麵粉，用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片，排至飯上，再以步驟1及新鮮蘆筍排盤，淋上醬汁即成。☆夜玥論壇ק1 `7 Y6 v6 V" r& k9 F6 o* ?
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 20:39 編輯 ]