[中菜] 梅汁雞

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主材料：
& A' y3 B) e8 E5 O( ?% U1 m; k- Tds-hk.net肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、
/ J" P; D; q; ]& t0 j: U醬料：冰梅醬、蕃茄醬、梅酒、白醋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Z% O) H, _: y2 Z9 P
醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Q% j1 M3 @  M; S. h/ {: y

+ h0 P* l7 y! H' O2 M2 F7 N6 rds-hk.net作法：
& E5 x/ h( x* e! }: j! Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 淮山、西瓜挖成球狀，在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。
$ t7 F  j# O- Q7 _# |2 O* p1 f4 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀，以醃料醃10分鐘。ds-hk.net& H2 Q5 e* g  v
3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。
# Z% q, R0 Y" O1 |/ B7 ]0 _☆夜玥論壇ק醃好的雞腿沾上蛋液麵粉，用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片，排至飯上，再以步驟1及新鮮蘆筍排盤，淋上醬汁即成。ds-hk.net1 V+ U. O/ M5 j: S" z% z4 {* |4 m4 `
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 20:39 編輯 ]