醬爆乾丁
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材料：
1 L& k2 O9 q) S! @3 R$ z% w8 W滷黑豆乾2塊、茭白筍1根、小黃瓜1/2條、胛心肉丁100g、紅甜椒1/4顆、蒜末1大匙、
, A# d2 X" s. J. R1 V蔥段2大匙〈1支〉
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( Q. C2 r7 ]: U, h" H- p" M: }ds-hk.net醃料：
! b: T, R. U6 A2 Qds-hk.net醬油、酒、胡椒粉、太白粉少許、沙拉油一匙
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調味料：
: O2 H' ~; a% {5 K7 \- _5 s7 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甜麵醬兩匙、辣豆瓣醬兩匙、紹興酒、高湯、太白粉水、香油
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重點：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 M" |) H' e& y0 A$ y9 Y
豆乾入味 有醬香味 口感協調最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 W# b4 L# k$ b6 M
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/ G/ o* s) } H1•豆乾切0.6公分方塊，茭白筍、小黃瓜、紅甜椒切丁備用。
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2•肉丁用醃料醃一下備用。 9 J) x. Q/ d8 a2 U6 _
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3•鍋中入油燒熱至150度，依序加入豆乾丁、肉丁、茭白筍丁過油。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( |3 v* ^$ I M: q% ~1 Q9 M6 m. V
- H3 d& A9 R9 |6 J☆夜玥論壇ק4•迅速放入小黃瓜丁、紅甜椒丁略為過油，撈出瀝油。
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6•將肉丁、豆乾丁、茭白筍丁放入鍋中，以紹興酒、高湯略炒入味，用太白粉水
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$ o4 A0 a! S) e$ b) p. r, x& pds-hk.net7•續放入小黃瓜丁、紅甜椒丁炒勻，滴入香油即完成此道料理。
