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[小食] 台南米糕

台南米糕

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材料:
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長糯米5杯、水3杯、沙拉油1小匙
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肉燥材料:
. P0 O0 u8 }1 L' G' Eds-hk.net五花肉1斤、壺底油3/4杯、油蔥酥4大匙、大蒜酥1大匙、五香粉1小匙、肉桂粉少許、
% `* [* p. g/ f/ y; t" r* s6 Mds-hk.net甘蔗頭一段、水4杯
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米飯有咬勁                    肉燥不油膩                     口味有層次ds-hk.net8 l3 Z9 Y% T; l. F

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做法: ds-hk.net4 y: o' q4 J3 c5 E) e
1•糯米洗淨,加水入電鍋煮熟,趁熱將米飯挑鬆,使米粒水分完全均勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" h3 ^" l  T+ I% d. s

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$ V) L! T& ?0 e) j% F# T" N1 b3•鍋中放入水、甘蔗頭熬煮1小時。 ☆夜玥論壇×§& g, J4 A% \+ f2 f+ g" O
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4•小黃瓜切薄片,加鹽拌醃至軟化,倒去苦水,再加入糖、白醋醃1-2小時至入味。
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      糖醋小黃瓜、滷蛋即完成。

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