堅果饅頭
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材料：(份量約8個)
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中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、
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高溶點起士240g
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做法： ( ?( N+ l |) @$ D: [) W
1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中2 {( K$ ?" n8 O5 D( [
拌勻。
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3•以桿麵棍將麵團桿開，折三折再?開，同樣動作做兩次。
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! w" O! ~# j" ` w& H9 Zds-hk.net4•將麵團桿平，放入綜合堅果，折成三折後鬆弛15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w" Y9 w3 M+ w
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5•將麵團分成8個，每個約100g，包入30g的高溶點起士，室溫下發酵50-60分，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^ U7 C+ A( e. v B
至原來體積的1.5倍。 ds-hk.net7 _3 l5 w' x, d2 Y' T. u L
0 `8 v, I0 @% a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。
