冰糖牛肉乾絲
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材料：
( K% C! n* o9 w F☆夜玥論壇ק小豆乾6塊、牛肉絲75g、香根20g、紅辣椒1條、芹菜1小株、蒜片兩粒
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調味料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( S* ~' L2 [" `" |0 c \
冰糖50g〈一匙〉、甘醇醬油50g、紹興酒2大匙、雞蛋1顆、糖1茶匙、太白粉一 茶匙、ds-hk.net- S1 \% l5 X1 @7 G1 ~5 `6 R
高湯5大匙、麻油1茶匙、沙拉油一小匙" s9 s) J1 M/ x9 m( H
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重點：
7 Y$ j1 u5 f$ X乾絲要不柴 要鹹中帶甜 糖微焦不黑
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1•小豆乾切細絲，牛肉橫切約0.2公分細絲，紅椒去籽切成細絲，香根、
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7 P1 F; o" g% O% n7 s; u: R, Y! ?: d& P4 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ※一片豆乾約橫切6-8片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 f6 B) ^' q5 c% G0 d f
" j; @4 f9 p5 @" o% ?☆夜玥論壇ק2•將牛肉絲放入大碗中，加入少許醬油、蛋黃、等量的水以指腹輕輕按摩，
0 |; [8 @# {( c+ u8 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 放置10分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 f3 c0 g" n1 z+ ^0 ?
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5 w( \3 c; F# `0 N4•起一油鍋加熱至180度，將乾絲、牛肉絲過油撈出備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p- Z( `. U( L9 p7 x
※乾絲不能炸硬。
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※因為豆乾需時間煨，辛香料入鍋煮久會軟爛，所以需先過油。
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) l- ]( g/ q8 w7 R$ M" z# `3 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ※糖色除了要顏色外，還要它的香氣和甜味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 K( S9 z& I6 y2 o* j
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7•續加入醬油、紹興酒、高湯、乾絲小火慢煮至收汁。 ds-hk.net2 }7 |) {' {8 b" W: t, H, B
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