[中菜] 花生滷豬腳〔已檢〕

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( 讓花生軟綿的秘訣 - 花生先冷凍 ) ds-hk.net. z4 q4 z* A/ z4 A! w

3 ^+ q& L) ]: Y$ g(讓豬腳肉質Q嫩的方法─醬油爆油法)
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滷料：
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2 y' y- ~# q! N% A5 u* c4 U☆夜玥論壇ק八角 10g、花椒15g、月桂葉5g、草果30g、小茴香15g、棉布袋1只 ds-hk.net: e7 Y  \/ p) `1 `; H" F
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 C8 G6 u3 Q# L! I1 x

: K  F4 l" q9 K% ^% a( h蒜仁 50g、薑片40g、蔥段40g、紅辣椒2根、醬油5大匙、冰糖3大匙、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y6 f3 j, w& q
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20度料理米酒4大匙、水5碗
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作法： ☆夜玥論壇ק, O7 h8 X1 }, j7 O/ H

. v' A9 A4 n7 U2 T/ S: Y1.先將豬腳圈用少許醬油拌過後，以 180度的油溫爆油3分鐘，讓豬腳bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 V1 X7 q" h: s) \1 z6 D

& m2 \' r8 {& ~5 L: A3 K- L☆夜玥論壇ק   表面呈現金黃黑色後撈出。
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; q; _$ H2 c; q3 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.爆香蒜仁、薑片及辣椒 30秒撈出。
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; Y+ \4 l& q( _☆夜玥論壇ק3.花生用熱水川燙數分鐘後撈出備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! v; J9 Z# @7 L) `8 ?, N, P

$ }, d( j8 M& g# `& b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 *花生先冷凍過後讓結構緊實煮的時候一下子熱脹就可以快速煮爛 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |1 f" u  w0 G  I% i

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" ^/ ^3 R5 T7 |: m# Y/ t& z4 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將滷料放入棉布袋內綁好，在炒鍋中加入 5碗水，再將調味料與滷包
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  F6 |" z/ ]9 E$ N! s, M& b: W. _$ X   放進去煮滾。
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  *滷包中的月桂葉可讓豬腳充滿香氣，去除腥味。 ☆夜玥論壇ק/ r6 A, G: W" p

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5.煮滾後放入花生和豬腳圈，大滾後轉小火，慢慢煨滷 1個半小時，
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