[中菜] 古法燒酒雞

[發帖際遇]: jeremya1b2c3向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金289Ds幣.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源\" v7 A6 ^$ N. }! G. R. R

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☆夜玥論壇ק/ G2 N& [! r  m$ z& E5 f

: U- S( ]" }. P# J$ v材料： ☆夜玥論壇ק% s5 ?# u4 [+ m
仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖
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0 J' M, n) W: \2 tds-hk.net1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒
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   保留備用。
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   *一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理，若是乾燥時放入鍋中處理，
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, N/ Y7 [$ E/ F6 R6 b  Eds-hk.net  不容易出味。
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7 W; J  C4 N$ n( T4 O1 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 *米酒在此處作為引出藥材香味的重要利器。☆夜玥論壇ק: e' `7 L2 j9 Y  s, w4 [. z

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5 a6 H% `4 ~+ \  u* t7 w( w" Q: H4 B+ yds-hk.net2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 u) L# w2 R% Q# D- E9 k& j, @

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( F$ L: I# G5 _: r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將步驟 2的雞肉放入鍋內，倒入泡過藥材的米酒及中藥材，再加2瓶米酒，
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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，ds-hk.net1 K) ?% g' y" |9 _
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    用小火煮至 雞肉熟透。
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, s. \% o) z* \3 k- A: o, O  *此道料理用全酒無加水，米酒會有辣味，點火將酒精燒開後，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, l. g/ W6 L/ s
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    可以去除辣味。
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* N* Q) B/ @; r  e, l( M$ z" e) xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L) A  M7 n5 D' A. r0 s1 j
    最為純淨。
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5.要食用前，再加入 50cc左右的高粱酒，即完成此道料理。
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*成為米酒水後，味道會有些不足，加入高粱酒有提味的功用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G2 f8 y- C- p7 N) Y

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1 q+ G% x# ?) T+ p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒，加點燒酒雞的湯汁，即成為燒酒雞炒冬粉這道% f, J0 U0 C3 A. j; z, Z/ P
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    延伸料理。